Рецепт приготовления зраз картофельных с грибами. Картофель отваривается, натирается на терке и замешивается с яйцом и мукой. Затем формируются шарики, в центр которых кладется начинка из обжаренных грибов и лука. Зразы обжариваются на сковороде до золотистой корочки и подаются горячими со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита!